大食品网 2007-3-9 18:22:04 作者： 来源：

　　食品科技学院前身是食品科学系,2000年建立食品科技学院.食品科技学院下设四个系,即食品科学与工程系、生物工程系、食品分析与营养系和包装工程系。设有实验室管理中心，包括食品科学与工程、生物工程、食品分析与营养、包装工程四个专业实验室。学院有食品科学与工程、生物工程、包装工程、食品质量与安全四个本科专业和微生物应用技术专科专业，有农产品加工及贮藏工程、微生物学、发酵工程。食品科学四个硕士学位授权专业，并拥有"农产品加工及贮藏工程"省级重点学科。在校本专科生1100余人、硕士研究生100余人。 
   
　　学院按照以本科教学为中心，学科发展为支撑；推进教学改革与建设，提高教学水平和效果；优化专业结构，适应社会需求；建设师资队伍，增强综合实力的办学思路，为社会培养了一大批基础知识扎实、专业适应面广、具有创新意识、综合素质高的复合型人才。

    学院拥有一批具有一定影响的学者和学术带头人，师资力量雄厚。学院坚持教学、科研并重，积极扩大对外交流和横向联合，选派教师到美国、德国、日本等国攻读学位、科学考察或合作研究，邀请国内外同行专家来院讲学和学术交流，扩大了学院在国内外的影响。

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