进入2007年，食品似乎成为公众关注核心。纸馅包子让公众虚惊一场，这原来只是一场闹剧；商务部实施《速冻面米食品》新标准，以规范市场行为。这不，连诸如百事的乐事薯片、依云矿泉水之流的国际性大品牌也出事了。
另外，食品企业的恶性竞争在销售终端得到最直接体现，如家乐福8名高官被查出受贿而被刑拘，充分反应出销售终端与企业在产业链中的不对等地位所造成的后遗症。
国内企业在国外市场也遭遇了一些问题，大白兔在菲律宾被诬陷甲醛超标，几家食品业老字号在国外被抢注却无可奈何，宗庆后强势对抗法国达能似乎树立一面维护民族品牌的大旗，令中国食品业及其他产业无不为之激情澎湃。在国际化浪潮中，中国食品业正在经历着新一轮的阵痛。
2007年，见诸于媒体频率较高的就是通胀二字。而食品业更是与普通大众联系最紧密的，关注度自然更高。食用油、猪肉、方便面、牛奶统统涨价，上世纪出现的抢购热潮似乎又出现了，在家乐福甚至发生了一滴油引发的血案。面对这种情况，虽然政府实施了市场干预，但似乎涨价的脚步依然继续，由一开始的明降暗升，转化为将之年关的明升。这似乎在考验着政府对市场的监管智慧与对市场背后所代表的资本的忍耐力。政府监管是否会像“中国第六届名酒评选”那样虎头蛇尾呢？
第二届食情聚焦——2007年度食品十大事件评选
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