市质监局近日公布的监督抽查结果表明，本市生产销售的饼干、面包、酱类食品等3类食品抽样合格率均在九成以上，“香记”肉松蛋卷筒、“川南”牛肉酱等2种食品因质量问题严重被曝光。
本次共抽查食品145种，143种食品合格，总体抽样合格率为98。6%。检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和各类食品的特征性理化指标，并对食品标签进行了检查。