中国国家主席胡锦涛今天接受日本媒体驻京记者联合采访并谈及输日饺子问题时表示，中方愿意就建立食品安全长效机制问题同日方开展磋商和合作。希望双方继续加强调查和合作，以尽早查明真相。
胡锦涛表示，中国政府高度重视食品安全，高度重视人民健康。中国政府对这一事件高度重视，已责成有关方面进行了认真深入的调查。有关调查情况，中方有关部门已同日方有关部门进行了充分沟通。
应日本国政府邀请，胡锦涛主席将于5月6日至10日对日本进行国事访问。