为深入扎实搞好食品安全专项整治工作，确保奥运期间无食品安全事故发生，永州市食品药品安全委员会近日下文，决定在全市范围内开展一次迎奥运食品安全综合整治联合执法统一行动。
这次联合执法统一行动的的时间为6月18日至6月28日，由各县区食安办组织相关职能部门对辖区内流通领域大中型商场、超市、批发市场、农贸市场食品安全进行联合执法检查。重点检查肉制品、熟食、酒类、糕点、乳制品、保健食品等。检查内容包括肉制品是否经动物防疫监督机构检疫，经营场所是否消毒；检查食品经营单位及其承包、承租者是否具备食品经营资格、供货渠道是否正规，是否执行索票、索证制度，是否建立购销台账；检查散装食品销售区，查验散装食品标签是否标注生产日期、生产单位和地址、保质期限等，是否建立专人负责制度，是否有三防设施遮盖，超过保质期限的散装食品是否处理，有无记录等。对联合执法行动中发现的问题责成相关经营单位采取措施，限期整改。
通知还要求在联合行动期间，对接到的食品申诉举报实行优先处理，对已经发生的食品安全事故或者涉及有毒有害等重大食品安全隐患的申诉举报，立即组织力量查处，并按照有关规定上报情况。对流通领域发现的突出问题，各监管职能部门分别追溯种植养殖、生产加工、消费等环节，充分发挥综合整治联合行动的优势。对涉嫌违法行为的，各监管部门要依法给予处罚；对联合行动中暴露的难点问题，各部门今后要深入开展调查研究，提出有针对性的整改意见和措施，建立食品安全长效监管机制。
目前，全市迎奥运食品安全联合执法统一行动正在有条不紊地进行之中。
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