为加强对原料奶质量监控，提高乳品质量安全，内蒙古伊利集团、内蒙古蒙牛集团建立第三方检测制度，确保所有产品合格上市。
所谓第三方检测制度，就是指买卖原料或产品时，由国家指定的相关部门作为第三方进行公证检验，确定产品等级，为买卖双方提供科学的价格依据。
在乳业生产各个环节上配备专业质量检测人员和专项检测设备的同时，内蒙古伊利集团委托国家乳制品检测中心、国家食品质量监督检验中心对全部出厂产品进行第三方独立检测，内蒙古蒙牛集团委托中国检验检疫科学研究院进行第三方检测，以保证上市产品包包合格、批批放心。