想知道啤酒是如何生产出来的吗？想知道啤酒发酵用的酵母菌长啥样吗？近日，在青啤济南厂组织的工业旅游活动中，啤酒生产的神秘面纱在青啤济南梦工厂揭开。
2007年，青啤公司投资4亿元在济南东部建起了分厂。除了 40万千升的啤酒产能，这也是一个啤酒文化、工艺流程、互动体验有机结合的工业旅游项目，包括百年来源华夏酒报历史文化、生产啤酒原料工艺、多功能体验区三大游览展区，是一座名副其实的“啤酒梦工厂”。
啤酒生产车间分为上下两层，下面是自动生产包装线，上面是办公区和游览走廊。透过走廊的玻璃窗看下去，偌大的生产车间里只有两三名工人来回走动，啤酒瓶排着队在传送带上自觉“前进”，经过压盖、贴签、包装等一系列自动工序，一箱一箱啤酒就下线了。据介绍，这是亚洲最快的生产包装线，每分钟能生产1000瓶啤酒。
据悉，多功能体验区还有免费品酒活动。 |