三聚氰胺版“潜伏”

　　2008年,被三聚氰胺突袭的我们,伤口正逐渐愈合。但还未结疤,含有三聚氰胺的问题奶粉又在2010年年初重出江湖。不应该说复出,而应该说“潜伏”。对此,我们没有理由乐观。
　　回顾新闻,可以查知,在2008年10月16日,国家工商行政管理总局等九局（部）下发了《关于不合格奶制品退货退款和召回、销毁有关问题的紧急通知》,强调“及时召回和销毁不合格奶制品,确保不合格奶制品得到及时有效处理,防止生产者、销售者已封存的不合格奶制品造成新的危害”。同时,对生产者仓库内存放的和从市场上召回厂内的不合格奶制品,质检部门要会同相关部门监督生产者就地封存、登记,专人专责,跟踪监管。销毁方法也有专门提到:“按照就近就地的原则,采取集中与分散相结合的方法,利用高温焚烧、深度填埋等科学合理的方法进行销毁。” >>详细内容

三聚氰胺阴魂不散 10万吨“毒奶粉”遗害市场？

　　1月30日，食安办召开2010年全国食品安全整顿工作视频会议，会议上，食安办曝光了2009年5家产品三聚氰胺超标的公司，分别是上海熊猫乳业有限公司、陕西金桥乳业有限公司、山东淄博绿赛尔乳业有限公司、辽宁铁岭五洲食品有限公司、河北唐山市乐亭县凯达冷冻厂。食安办还透露，这些公司生产的涉案超标产品，均使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料生产乳制品，性质非常恶劣。
　　其中，上海熊猫乳业已经在一个月前的上海食品安全联席会议上被披露，而该案件更是早在2009年4月，即三聚氰胺事件爆发之后半年左右即被上海有关部门查处。
　　记者还获悉，在食安办曝光这一系列事件的一个多月之前，就已经下文要求全国全国各省市彻查上海熊猫乳业、淄博绿赛尔、五洲食品、凯达冷冻厂等企业的三聚氰胺超标产品，这也表明该查处已在全国各地暗中进行达一个月之久。>>详细内容

三聚氰胺再次流入市场全国彻查“毒奶粉”

　　伴随着一些未销毁的三聚氰胺乳品再次流入市场,已经沉寂3年的“三聚氰胺”一词,又一次被拉回人们的视野。尤其是被有关部门曝光的上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕以及河北“香蕉果园冰棒”等三聚氰胺超标的乳品,也成为了焦点中的焦点。

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谁该为三聚氰胺“阴魂不散”负责

　　如果说两年前的奶粉案是企业所为，如今和企业脱离关系的问题奶粉重归市场，责任追究应另找他人。问题奶粉重新流入市场，又让不少为人父母的人绷紧了神经，有家长甚至发问：“还让不让给孩子喂奶？”不是无故发问，有毒奶粉事件接二连三，使婴儿父母们人心惶惶。民众只希望有关部门赶紧采取措施，回收问题奶粉，早日喝上安全奶粉，但我更想知道问题奶粉怎么会流入被严格控制的食品市场中。
　　虽然在发现问题奶粉重归市场后，国家有关部门果断采取措施，即日起在全国范围内开展为期10天的乳制品检查整顿工作，广东副省长更是表示奶粉流向已在政府控制之中（《南方都市报》2月1日），似乎问题奶粉事件在刚开始时就预示着即将告罄，速度之快令人惊讶。或许我们应该庆幸，政府部门对食品安全的重视度之高，反应速度之快，但我们更应该警惕这种速度，尊重“欲速则不达”的箴言。
　　问题奶粉关系到婴幼儿的生命健康，不能忽视；比三聚氰胺更恐怖的是行业潜规则，关系到国人的生命，更应重视。按规定，国家或省、自治区、直辖市质量技术监督部门连续三次以上抽查合格的产品，可确定为免检产品，利用为利益公司和政府质检机构之间的潜规则蒙上的合法依据的条文，再加上政府机构中无处不在的人情潜规则，问题食品更容易获得市场通行证。遵循逻辑推理，在问题企业被发现有毒产品时，先追查问题食品流向，回收问题食品，集中销毁，进而追查企业责任、赔偿无辜群众，再肃清管理中的漏洞。这次问题奶粉是怎么通过重重毁灭得以涅槃的？

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三聚氰胺毒性危害

　　目前三聚氰胺被认为毒性轻微，大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。>>详细内容

人体对三聚氰胺耐受标准

　　三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统。三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。根据美国食物及药物管理局的标准，三聚氰胺每日可容忍摄入量为每日0.63毫克/公斤体重。>>详细内容

奶粉厂商为什么添加三聚氰胺

　　由于中国采用估测食品和饲料工业蛋白质含量方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人掺杂进食品或饲料中，以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被作假的人称为“蛋白精”。奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺，可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。>>详细内容

三聚氰胺主要用途

　　三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。其主要用途有以下几方面。>>详细内容

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