一、绿色蔬菜种植标准？
标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
标准二:农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
标准三: 产品必须符合绿色食品和卫生标准。
标准四: 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。
二、农业、蔬菜、果树有没有种植标准规程培训班？
中国（寿光）蔬菜标准化生产、种植规划与运营管理研修班
前言：2023年2月13日，2023年中央一号文件公布，这是21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件。必须坚持不懈把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。强国必先强农，农强方能国强。
寿光是农圣贾思勰故乡，国务院命名的“中国蔬菜之乡”，也是冬暖式日光温室的发祥地。新时代“寿光模式”如何服务全国蔬菜产业现代化，赋能乡村振兴，各地蔬菜公司标准、团体标准、地方标准、行业标准、国家标准等行业规程的制定推广应用是必不可少的。让标准升级后的种植数据、数字农业、智慧农业成为蔬菜强农强国“动力引擎”。
产量提升，标准先行；质量把控，标准先行；农业培训，标准先行。寿光蔬菜标准研制方面，3项国家标准全面启动；番茄、黄瓜2项全产业链行业标准正式实施，辣椒、茄子、西葫芦3项全产业链行业标准获农业农村部发布；2项山东省地方标准、2项潍坊市地方标准、19项团体标准成功发；新立项1项行业标准、8项山东省地方标准和6项潍坊市地方标准。
目前，农业早已进入规模化、集约化、标准化、品牌化发展的阶段，业务类型、市场边界、商务竞争等不断延展，产业链条短、融合层次低和技术水平不高等问题逐渐凸显。“老把式”们仅凭过去的老经验、土办法，已经很难应付项目运营、市场竞争中遇到的各种新问题。乡村振兴背景下，很多优秀的年轻人、企业家、资本进入农业农村市场，但是他们也缺乏专业知识、好的项目、产前设计、种植规划、销售模式定位等。在运营管理方面不懂得搜集和分析农业项目、农业产业、农产品供求、客户需求、尤其是用工管理效益低下。导致亏损严重，大量农场、合作社、园区荒废急需盘活。
为此，寿光农圣教育培训中心联合众多优势单位开创“农圣教育大学堂”，传承“农圣”精神，解码“寿光模式”，透视“齐鲁样本”，助推乡村振兴。提出全国“蔬博士”人才培养计划，培养蔬菜方面懂技术、定标准、熟项目、会经营、善管理、能盈利的博学多才“蔬博士”。本期打造课程一“中国（寿光）蔬菜标准化生产、种植规划与运营管理研修班”，为学员提供标准种植技术培训、产业调研、种植规划、项目支持、运营管理、推广适合本地的品种，制定本地种植标准，实现蔬菜产业致富强农强国。具体内容如下：
一、组织机构
主办单位：寿光农圣教育咨询有限公司、寿光农圣教育培训中心
协办单位：寿光侯镇冬季葡萄产业推广办公室、山东光合农业科技有限公司、寿光市和禾农业科技有限公司、山东牛尔电子科技有限公司、寿光葡状元合作社、寿光葡状元农场
二、培训时间、地点
1、时间：2022年3月27日-31日 ，27号全天报到
2、会议地点：寿光农圣文化交流中心(山东省潍坊市寿光市潍坊科技学院北门文圣街与兴安路交叉口路南50米/潍坊科技学院北门东150米)
三、培训对象
培训不限年龄、不限地区各级政府农业部门相关主管领导、农业产业化龙头企业、农业地产、农业科技类创新企业、农业科研人员、专家和学者、农民合作社负责人、家庭农场主、园区负责人、农场主、蔬菜种植户、新型职业农民、技术员以及有志于从事蔬菜果树生产的从业和创业人员均可报名参加。
四、培训内容
（一）农业园区规划
1、种植生产型园区规划设计
2、休闲观光型园区规划设计
3、科技示范型园区规划设计
4、健康康养型园区规划设计
5、采摘农旅型园区规划设计
（二）适合本地温室棚型的设计
1、全国各地日光温室类型的选择规划
2、智能温室、连栋温室建造技术
3、日光温室建造技术
4、拱棚建造技术
5、保温被拱棚建造技术
6、阴阳温室建造技术
7、异型温室介绍
8、新型材料、新型棚型研究介绍
（三）寿光蔬菜标准生产技术要点和规范
1、温室番茄生产技术标准
2、温室茄子生产技术标准
3、温室辣椒生产技术标准
4、温室黄瓜生产技术标准
5、工厂化育苗技术标准介绍
6、标准申报知识
（四）蔬菜瓜果种植新品种、新项目种植规划
1、气候条件与作物特性
2、种植计划及产量
3、种植茬口及预测价格
4、种植系统工程
5、温室种植草莓番茄、礼品西瓜、草莓、无花果、火龙果、菊苣、冰草、蓝莓、鲜食玉米、猕猴桃、释迦果、树莓等介绍选品方案
（五）冬季鲜食葡萄、樱桃种植技术与农场运营管理
1、温室阳光玫瑰生产技术
2、温室冰美人生产技术
3、温室樱桃生产技术
4、如何打造小而美小而精小而专的幸福农场
5、农场运营管理“六良农业”体系
6、新农人培育与农业盈利模式打造
（六）植物营养与施肥方案
1、土壤检测
2、科学配肥
3、自动水肥机介绍
4、有机肥、菌肥、功能肥等介绍
（七）病虫害综合防治方案
1、物理防治
2、化学防治
3、天敌防治
4、有益菌防治
5、土壤消毒
（八）健康农业方式推广
1、生态农业
2、有机农业
3、物理农业
4、循环农业
5、中医农业
6、休闲、养生农业
7、几十种有机芽苗菜生产种植技术及生产设备推广模式介绍
8、有机生态盆栽叶菜、盆栽茄果类蔬菜、盆栽果树、盆栽食用菌项目介绍
（九）高端果蔬与礼品果蔬打造
1、微量元素农业（富硒农业）
2、功能性农产品
3、口感农产品
4、熊峰授粉
5、创意农业
（十）农业机械、仪器设备使用介绍
1、撒粪肥一体车2、旋耕机3、秸秆还田机4、播种移栽机5、自动打药机6、放风机7、收获机8、嫁接机器人9、水肥机10、温室管理机器人11、大棚运输车12、测土仪13、显微镜14、农残检查仪器15、糖度仪16、杀虫灯17、植保机
（十一）无土栽培生产及景观方案
1、荷兰模式
2、以色列水培
3、气雾培
4、潮汐栽培
5、蔬菜树状栽培
6、空中红薯
7、巨人大南瓜
8、阳台栽培
（十二）数字化农业种植与智慧农业操作
1、未来智能机器人的研发应用
2、种植大数据
3、人工智能寿光蔬菜数据智能大脑
4、数字农业管理智慧农业控制
5、物联网精准服务
（十三）农产品深加工与市场
1、农产品深加工与储存保鲜升值
2、农产品批发市场
3、新销售渠道介绍
4、高端会员制
（十四）农业电商及品牌打造
1、电商平台
2、现代物流
3、包装设计
4、产地直播运营
5、品牌注册
6、农业标准化与认证、农产品质量管理与应急处理
7、农产品溯源与检测
8、三品一标等各种认证
（十五）农业补贴及农业相关证书报考
1、农业补贴政策
2、农业学历、农艺师、园艺师、智慧农业管理师等技能岗位专项能力证书
备注：课程涵盖内容较多，学员农业水平层级不齐，会根据学员报名需求情况，灵活安排课程。同时一次报名，终生免费授课，可多次来上课。
五、考察安排
1、寿光蔬菜博览会
中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是国内规模最大、最具影响力的国际性蔬菜产业品牌展会，被认定为国家AAAAA级专业展会。重点参观生态农业、绿色防空技术。
2、寿光农产品物流园
占地总面积3000亩，总投资20亿元，可实现年蔬菜、水果及农副产品交易量100亿公斤,是亚洲最大的综合性农产品物流园、还将是中国最大的蔬菜集散中心，价格形成中心，信息交易中心，物流配送中心，最权威的蔬菜标准形成中心。
3、寿光市现代农业产业园
种由农业产业化国家重点龙头企业寿光蔬菜产业控股集团投资2亿元建设的现代农业产业园占地1600亩。该园区是与中国（寿光）蔬菜种业科技创新孵化器紧密对接的实验基地，也是该集团的种苗繁育和推广基地，已成为集生产、研发、推广于一体的中国高端农业园区之一。
4、营里万亩绿色品质农业园区
建设了占地10000亩的寿光市出口蔬菜生产基地，实现智能温控系统、水肥一体化、精准施肥、自动温控报警等技术全覆盖，推进园区化、品牌
化、标准化、智慧化、融合化蔬菜生产。
5、工厂化育苗基地
培育西红柿苗、甜辣椒苗、辣椒苗、黄瓜苗、长茄苗、圆茄苗、架豆苗、西瓜种苗、砧木种苗、甘蓝系列、白菜系列、甜瓜系列、花椰菜系列、青花菜系列等其他数十种蔬菜种苗，经过多年的努力以及多年的实践，培育出耐热、耐寒、高抗病的优良种子品种200多种，适应各种气候、各种区域的多样化种植。
6、寿光蔬菜小镇
中国蔬菜小镇总面积9348亩，包括国际种业硅谷和设施蔬菜品种展示区、国际先进种植模式种植区、蔬菜专业合作社生产区，蔬菜全程标准化生产区、农业科技创新中心等六大片区，集高新技术、品种展示、智能控制于一体，素有“中国农业硅谷”、“中国食品安全领军基地”之称。
7、葡状元农场
2016 年、2017年、2019年 cctv-7 先后三次进行技术报道，“数九寒天摘葡葡萄”“反季葡萄卖价高”，这是葡萄设施栽培的新尝试，栽后第二年亩产5000 斤，每斤售价高达 20 元，每亩效益 10万多元。
备注：参观考察，根据参观地点开放程度和参观效果灵活安排。
六、参会安排
第一天：3月27日：全天寿光农圣文化交流中心报道
第二天：3月28日：开班典礼，专家授课，交流探讨
第三天：3月29日：专家授课，参观考察，提问互动
第四天：3月30日：专家授课，参观考察，鉴定考核
第五天：3月31日：中午参观完毕结束培训；午餐后返程；结束后可在基地免费实践学习
七、组织方式
1、授课教师来自于科研院校教授、生产一线知名专家和龙头企业具有丰富的教学经验和实践经验老师，能为学员带来最新、最实用的知识和技术，教学采用专家理论讲课+现场提问解答+学员相互交流+参观考察观摩+基地实践操作+技能鉴定+会后对接支持学习等多种教学方式相结合。
2、为学员准备学习用品、内部学习材料，以及对接实践学习。
3、实现“宽进严出 ”教学制度，学不会不毕业，下期免费再次参加，或者对接基地实践学习时间不限，学会为止。
4、参观完成后，组织培训鉴定考试。鉴定合格，发培训班结业证书。
八、课程特色：
1、培训班技术服务部为结业学员建立了档案，明确记录学员姓名、年龄、家庭住址、培训专业、培训时间、联系方式等内容，并在培训结束后对学员进行追踪服务，了解其学用结合和就业等情况，帮助学员增收致富，为发展现代农业提供了强有力的人才支撑。
2、农业资源整合。在学员学习的同时，课程提供订单农业、托管运营、人才管理等对接，帮助学员解决企业发展中遇到的技术、品种、市场及资源问题，对接销售渠道，并且共享培训资源和信息。
3、培训结束后结业学员，可推荐申报高级《高级农艺师》《高级园艺师》《智慧农业管理师》等课程证书和农业大专院校学历证书。
4、“永不下课”，课堂亦是平台，建立后续服务，明确记录学员姓名、年龄、基地地址、种植作物、种植面积、培训专业、培训时间、联系方式等内容，打造“线上课堂+线下课堂+智慧农业云课堂”三个课堂，为培训高质高效赋能。
三、蔬菜怎样种植？
1.准备菜地
根据菜种的生长情况，如果是藤茎长、叶子大的菜，如葫芦、瓠子、丝瓜、冬瓜、南瓜等，要保证棵穴之间有一定的距离，棵与棵之间起码要大于5米的距离。藤茎长度有限、叶子小的菜如有架豇豆等，墑面株行距在50x80公分。辣椒、茄子墒面宽度不能小于0.8米，蕃茄墑面平行两棵墑面宽度不能低于1.5米。
2.挑选合适品种
要想好收成，要想适合自己的口味，既要选优质品种，又要适合自己口味的菜。如喜欢吃菜椒就栽菜椒，喜欢吃辣椒就种辣椒，或二者或多或少都种植。
3.抓紧季节栽植
夏天的菜，早期雨水充沛，后期干旱高温，所以要在春分前后抓紧时间种植，如果气温低，可用薄膜育秧，早种早成熟早尝鲜。
4.合理密植
蔬菜不能太密，大密了结果少，并且容易生病。
5.勤于管理
夏天的蔬草要勤于管理，勤锄草，适时追肥，辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子，防止风雨吹倒。豇豆用竹枝插架子，让它攀绕。瓠子、丝瓜等架越好，果起长，果越多。
四、怎样种植蔬菜？
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
五、种植蔬菜方法？
1.
准备种子
蔬菜种植前挑选合适的种子，主要根据种植时间、环境以及方式挑选合适的品种，使用抗性好、籽粒饱满、健康且有一定抗性的新种子，播种前通过催芽打破休眠期，加快种子的发芽速度。
2.
选地翻耕
蔬菜种植时，最好选择土层松软、疏松透气、肥沃的地块，翻耕后根据蔬菜的品种施入基肥，提高土壤的肥力，提供充足的养分促使作物生长旺盛，施入基肥时浇足水，让土壤处于湿润不积水的状态。
3.
播种入土
蔬菜种子常用的播种方式有条播、撒播、点播三种，按照种植方式挖出栽植沟、栽植穴，种子播种后覆盖土壤，适当浇水提高发芽率，在表面覆盖干燥土壤或透明薄膜，起到保温保湿的作用。
六、种植蔬菜流程？
种植蔬菜的流程一般包括以下几个步骤：
首先，选择合适的种子或苗木，并根据不同蔬菜的生长需要，选择合适的土壤和肥料；
其次，进行土地的准备工作，包括翻耕土壤、铺设灌溉系统等；
然后，根据蔬菜的不同生长周期和需求，定期进行浇水、修剪、施肥、除草等工作；
最后，在蔬菜成熟后进行收获和储存。在整个过程中，需要注意蔬菜的生长环境、病虫害防治、质量检查等问题。
七、蔬菜怎么种植？
1、准备种子：首先要挑选适宜的种子，必须要选择成熟度高、颗粒饱满、健康、抗性强的种子。
2、选地施肥：种菜前还要选择排灌方便、土壤松软肥沃、排水优良的土壤，选择好土壤之后可以耕地深翻，同时再施入腐熟农家肥。
3、播种入土：在播种前必须要进行催芽处理，然后把催好芽的种子使用条播、直播、点播等方法进行播种。
八、种植哪些蔬菜最赚钱？
蔬菜又是我们生活中必不可少的，而蔬菜种植也得考虑种植效益，那么在2019年种植什么蔬菜赚钱呢？下面就为大家整理的几个相对还不错的蔬菜种植项目，大家可以参考一下！
1、香菜
说到香菜，想必也就不用多介绍了。现在市场上香菜的平均价格是在十二块钱一斤左右。而且现在香菜种植的规模并不大，而且在很多时候一般的人都只是用作配菜或调味之用。但对于香菜的爱好者来说，就是可以直接清炒当做蔬菜食用的。在此之前，香菜其实是很便宜的，很多时候菜市场都可以免费送一点香菜，由此可知，香菜的市场价格处于一个不断上涨的过程中，也就是说这是种植香菜的好时机。
2、辣椒
辣椒是一种茄果类的蔬菜，它的品种非常的多，有朝天椒、小米椒、青椒、螺丝椒、甜椒、彩椒等。而辣椒在我们的生活中是非常常见的，尤其是对于湖南、四川、重庆等地，辣椒是非常重要的。市场上辣椒的价格也有所不同，一般是七八块钱一斤，尽管辣椒种植的规模已经比较完善，但由于辣椒的使用价值被不断的开发，导致辣椒的需求量稳步增长，所以种植辣椒也是一个不错的选择。
3、西兰花
西兰花目前在市场上的销量还是非常不错的，首先就是西兰花的口感非常不错，其次就是它的营养价值也比普通的花椰菜要高。而西兰花对于种植户来说，它的产量也更高，生长周期比其他品种的花椰菜要短，而且更容易管理。
对消费者来说，西兰花的花球大小适中，适合家庭消费，在市场上十分的受欢迎。但目前西兰花的价格也并不是很高，批发价一般是一到四块钱一斤，而市场价格一般是七八块钱一斤，但由于需求量比较大，所以也是比较赚钱的。
4、白菜
白菜是我们的餐桌上最常见的一道蔬菜，由于白菜含有丰富的维生素和其他人体必需的营养物质，所以白菜在市场上的地位一直继续存在着。但由于现在可替代白菜的叶子菜的出现，导致白菜的种植也陷入了一个迷茫期。不过根据确切的市场调查结果表明，种植白菜还是赚钱的。首先白菜的生长周期短，其次就是很多的叶子菜都只是尝尝鲜，而白菜的口感才是吃不腻的。
5、香菇
种植香菇确实是一个非常不错的项目，但是香菇种植的话那么就需要有专业的种植技术。香菇的营养价值极高，还可以用于制作药膳，同时它的口感图的，比普通的食用菌多了一分独特的香味，所以香菇也是很多人的最爱，当然小编也不例外。香菇的市场价格也比较高，一般情况能稳定在二三十块钱一斤，可以说是蔬菜种植中价格较高的一种了，那么也就说明种植香菇也是值得考虑的。
九、露地蔬菜应该怎么种植？
冬季气温骤降，农户在对蔬菜进行种植管理的过程中，尤其是对于没有任何相关保护措施的露地蔬菜种植，农户要尤为关注，采取相关的措施，保证蔬菜的正常生长，免受冻害威胁，影响产量和收入；
以下三大管理要点，广大农户可以予以适当的参考实践：
一、开好“三沟”
例如青菜、菠菜、莴苣等这些越冬露地蔬菜，农户在种植过程中，就要及时清理好沟渠和田间积雪，排水排渍，降低地下水位，保证蔬菜的正常生长！
二、加强保暖
塑料薄膜、草帘、遮阳网等这些都可以用来进行覆盖保暖，给蔬菜营造温暖适宜的生长温度，防止被冻坏！
三、防控病害
冬季露地蔬菜在生长过程中，寒冷的环境会导致较为敏感脆弱，易感染病害，所以农户可以及时关注天气变化，在雨雪天气到来之前，喷施护树大将军，在蔬菜表面形成一层荧光保护膜，防止病毒复制感染等；
十、潍坊有机蔬菜种植分布情况？分辨是什么蔬菜？种植面积是多少？
空心菜是我们平常家庭吃的很多的一种蔬菜品种，在市场上是很常见的，当然他的做法也有很多，很多人在吃空心菜的时候一般都用蒜蓉来做，今天我们就教您另外几种比较好吃的做法，空心菜做出来那也是非常的美味有营养。
食材：
羊肉片150克，空心菜100克，姜丝少许，辣椒丝少许，蒜末1/2茶匙，盐1/2茶匙，沙茶酱2茶匙，酱油1茶匙，太白..粉1茶匙，沙茶酱1茶匙
做法：
1、将羊肉片加入所有腌料、抓匀，备用。
2、空心菜洗净沥干、切段，备用。
3、热锅，加入适量沙拉油，放入作法1的羊肉片，以大火快炒至��色反白后盛出，备用。
4、同作法3原锅，放入姜丝、辣椒丝、蒜末爆香，再放入作法2的空心菜段，以大火快炒约30秒，续加入作法3的羊肉片及所有调味料，快炒均匀即可。
空心菜的选购方法
1.挑选空心菜：叶子越绿越新鲜
空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳，叶子越绿的越新鲜。
2.挑选空心菜：切口无腐烂或变色
茎管底部的切口要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的比较不新鲜。
3.挑选空心菜：茎管细的口感细嫩
口感方面，茎管细的空心菜口感较细嫩;茎管粗的空心菜口感比较脆。偏绿菜梗的口感细嫩。
空心菜的选购也有很多的技巧，尽量挑选新鲜的空心菜，根据自己喜欢的口味来制作不同的做法，希望以上讲的可以帮助到您!
吃到健康有机的无公害蔬菜，芽苗菜的出现就挽救了这一现象，因此在未来芽苗菜的种植势必会成为一个新的趋势。
