一、农村露天蔬菜种植技术？
在种植露地蔬菜时，由于大多数蔬菜生长期短,生长速度快,单位面积产量高,在同一面积上1年内可多茬次栽培。很多果菜类、瓜等蔬菜是分次采收的,而且采收期也较长。由于不断消耗士壤中的养分,就需要采用大量施肥的措施来补充营养物质的不足。
根据蔬菜种类、栽培季节、栽培方式、生长期及肥料性质的不同,有多种多样的施肥方法。例如,有机肥中,一般厩肥采用铺施或条施,而饼肥、蹄角等常在定植时开沟或掘穴施用,
有时在做好畦面后,将各种饼肥均匀撒在上面,然后反复翻耕,与土壤充分混合。在不同季节采用的肥料种类也不相同,一般在冬季、初春用腐熟的马粪、羊粪等,
二、夏季露天种植什么蔬菜？
黄秋葵就是我们平常说的咖啡秋葵，黄秋葵需要养在阳光充足和常年温暖的环境才能生长良好，且非常耐旱，害怕过度频繁给水，在我国偏南地区就可以栽种，甚至可以养在比较大的花盆里。
黄秋葵是非常耐旱、耐热的，喜欢充足的光照，养护期间要注意定期补充肥水，要有充足的光照，加上环境通风透光，才能长得很好。
三、露天种植什么蔬菜赚钱？
1、研究市场动向。菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场，有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬菜的销售情况，或聘请有经验的蔬菜经销商作生产顾问，以便紧跟市场，根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产，合理搭配品种和数量。
2、选用新品种。新品种以其优质、高产、抗病、适应性强而深受欢迎。根据市场需求积极选用新品种，可以取得良好的收益。但提醒农民朋友一定要到正规的种子经营部门购买经过审定的种子。另外，在跨地区引种之前，可先到农业技术推广部门进行咨询，了解是否适宜本地的气候条件；若可以引种，应先引进少量种子试种，形成一定的消费市场后，再扩大面积。
3、推广无公害栽培。为了适应消费者对无公害食品的需求，菜农朋友在生产中应积极主动地采取无公害栽培技术，实施标准化生产。如不使用高毒高残留农药，多施有机肥、生物肥、生物农药等。对蔬菜产品要积极进行商标注册，树立品牌意识。有条件者要尽早实施无公害农产品认证，以此来抢占并扩大市场份额。
4、提高科技含量。如棚室栽培利用无滴长寿膜、二层保暖膜、反光幕、遮阳网、防虫网，实行滴灌、渗灌，应用生物菌肥、二氧化碳气肥，利用蜜蜂授粉等，加大生产中的科技含量，可以起到事半功倍的效果。
5、搞好立体种植。立体种植可以合理利用时间、空间及土壤营养，提高复种指数。如春黄瓜间作平菇，夏豆角间作草菇，西瓜套种甜椒，棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜，棚下种香菜、小白菜、果树下种荠菜、小白菜、菠菜等立体种植模式，增收的潜力都很大。
6、种植特色蔬菜。特色蔬菜以其栽培面积较小，商品价值高而独树一帜，可因地制宜先引种、试销，再进一步扩种。如球茎茴香、菊苣、抱子甘蓝、超甜玉米、菜用甘薯、水果萝卜、蒲公英等。
四、露天蔬菜种植利与弊？
1、首先，我们从成本分析
大棚搭建成本现在1万多一亩（对于南方地区来说，北方地区盖棚更贵），大棚租地费用4000～5000元/亩/年，沿海省份还得防范台风。露天的只需600～1200元/亩/年，但有些省份有霜冻，可能会导致绝产。
2、肥料、病虫的优缺
大棚种植相对来说隔绝了与外界联系，对于病虫害来说少了一些，但肥料的使用需要注意了，用得不合理或多了不仅对作物有影响，还会土壤结构，导致土壤酸化、盐碱化。而露天种植这种可能性较小。
3、对于作物的优缺
大棚种植反季节的蔬菜水果上市，相对来说价格肯定比露天种植的好，产量也稳定，而且种植周期比露天的短。
总的来说，想种什么作物，怎么选择，都是靠计划与预算的。最后祝低调的农民土豪们年年迎来好市场。
五、露天蔬菜种植规划？
喜热型:不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻。
喜寒型:不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等
六、种植露天松花技术？
1、品种选择
根据当地的气候条件、栽培习惯以及市场行情来选择优良品种，比如南方地区较为湿热，因而在品种选择方面应选择苗期耐湿热的品种，北方地区气温低，可选择耐寒性较好的中晚熟品种等。
2、播种育苗
播种一般要求播种深度为0.5厘米，每穴播1-2粒种子，每 亩用种10-15克。播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保 湿，夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖。注意苗床不能长期过湿或过干，过湿容易形成高脚苗，且易发病，过干则出苗不齐，幼苗长势差或旱死。
3、整地定植
在整地的时候，最好是每亩地最好施用腐熟的有机肥大概4000-5000公斤，再加上硼砂1公斤，然后就是深耕做畦了。等到育苗环节结束后，观察大概有5片真叶就可以定植了，要选择那些根系比较发达的，而且不能带有病菌的种苗。
4、田间管理
（1）查苗检苗：定植后加多菌灵等防治地下病虫害和黑腐病的杀菌剂浇定根水，活棵后检查，拔除无心苗，并及时进行补种，以确保产量。
（2）追肥：基肥充足的条件，做好追肥工作即可，一般是分3次进行：第一次是在定植后的一个星期；第二次是在植株有15片真叶的时候；第三次则是在植株开始现蕾的时候。追肥原则是薄肥勤施，重施蕾肥，以有机肥和复合肥为主。
（3）浇水：定植后，一般每隔5-7天就要浇水一次。而在松花菜的花球形成期，这个时期的需水量会比较多，所以最好经常观察田地的具体情况，如果发现水分不足的话应该及时浇水，保证*壤的水分充足。
5、适时采收
一般松花菜结球后15-20天左右即可采收。采收时可保留3-5张叶片以保护花球，避免贮运过程中产生机械损伤或沾染污物，采收后应尽快出售或进入4℃左右的冷库进行预冷保鲜。
七、露天西红柿种植技术？
1、时间：露地番茄适宜在每年春季的4-5月份播种。
2、浸种：将番茄种子放入磷酸三钠溶液浸泡20分钟，为其消毒灭菌。
3、种植：往土壤中施加腐熟的有机肥，再将番茄种子撒在土壤上。
4、施肥：番茄生长旺季，要向其喷洒磷酸二氢钾。
攀枝花露天粉果西红柿果实粉红艳丽有光泽，味道好，汁水丰富，口感酸甜适中，口感清爽，咬起来有一种沙沙的糯糯的感觉，瞬间勾起你童年的记忆。
露天的西红柿喝着金沙江的水，和普通西红柿比，它的汁水更丰足，味道更甜美。掰开一个会发现，每个都有小时候才能见到的沙瓤。
“阳光的味道”是对攀枝花独特气候的赞美，日照充足加上昼夜温差大，让攀枝花的蔬果香甜可口。因为攀枝花具有“南方的温度、北方的光照”，才有一年四季都有吃不完的蔬果。超长时间的照射，果实吃起来番茄味要比市面上的浓很多，那种清新的气息，有着情窦初开的悸动。
八、露天香椿种植技术？
1、选地
（1）选择背风向阳、排灌良好、地势平坦、交通方便、土壤土层深厚湿润、土壤肥沃的沙壤土或壤土作圃地，土壤pH值为5.5-8。
（2）注意：地下害虫数量过多的地方不宜作苗圃地。
2、采种以及催芽
（1）首先选择树龄15-30年生、干形通直圆满、树冠庞大、叶片有光泽、香味浓郁、生长旺盛且无病虫害的优势木进行采种。
（2）随后将采回的果实放在太阳下晒至果瓣开裂，翻动取出种子，注意：不可暴晒，否则会降低种子的发芽力。
（3）接着将种子阴干后，装在袋中置于通风干爽的室内贮藏，一般可贮藏5-6个月。
（4）然后将种子进行催芽后便可整地播种。
3、整地播种
（1）清除田地中的杂草、灌木以及采伐剩余物并烧毁。
（2）坡度平缓的地方可以全垦整地，深度一般为15-20cm。
（3）种植密度应根据培育林木的目的来决定，以培育顶芽嫩叶为主的林地应适当密植，株行距为2m×2m，穴规格为60cm×60cm×30cm。
（4）在穴内施基肥，主要以磷肥、有机肥和复合肥为主，在栽植前应回填部分表土和心土。
（5）于每年的3-4月播种，大田育苗应筑高床，床面宽1-1.5m，高15-30cm，步道宽40-60cm。
（6）起畦后，床面垫黄心土或火烧土，厚约3cm。
4、栽植
（1）在早春萌芽前的休眠期起苗，起苗前2-3天需淋透水，保持土壤湿润。
（2）起苗时，需使用起苗工具并注意保持根系完整。随后将苗木分级，做到随起随种。
（3）裸根苗应用黄泥浆浆根后再种植，栽植时，将苗木扶正，用双手小心压紧土壤。
5、施肥
（1）苗木生长期，应薄施和勤施肥料，以施有机肥为主。
（2）速生期，适量增施化肥，比如硫酸铵、尿素等。
（3）7月上旬，重施1次肥，亩追施磷酸二铵25-30kg或尿素15-20kg。
（4）8月上旬再追肥1次，亩追施硫酸铵20kg或尿素15kg。
（5）9月停止追施氮肥，为防止苗木“贪青”生长，可叶面喷施300倍液磷酸二氢钾，每隔7-10天喷施1次，连喷3-4次。
（6）待第2茬香椿芽长出后，1平方米撒施尿素25g，施后轻浇水1次。
（7）若管理得当，1年生大田苗高可达70cm，地径可达0.8cm。
6、后期养护
（1）当香椿幼苗长至50cm高时，需喷洒多效唑防止植株疯长，一般每半个月喷洒1次，喷洒2-3次即可。
（2）为控制植株的高度，应进行摘心处理，能促进其他分枝的生长。
（3）香椿在生长期间主要有叶锈病和白粉病等病害，在白粉病发病期间，用15%粉锈宁1000倍液喷洒防治，同时整枝打叶，改善通风透光条件，提高抗病能力。在发生叶锈病时，用15%可湿性粉锈宁600倍液喷洒防治。
（4）桑黄萤叶甲是香椿主要的病害，用植物源农药0.63%烟苦参碱500倍、生物农药BT2000倍液喷雾防治，也可在清晨敲打树干，将该虫振落在地，然后迅速捕杀。
7、采摘
（1）香椿很娇嫩，所以采收时不可用手掰，需用剪刀剪或用刀削。
（2）采收标准以芽色紫红，芽长10-12cm为宜，第1茬的香椿宜早采，在椿芽长到10cm以上且不超过15cm时采收，此时椿芽肥嫩、无纤维、品质好，是椿芽中的上品。
（3）第1次采收时，在芽基部保留2片复叶，第2次采收时，侧芽需留2-3片复叶，使芽薹基部继续分生叶片。
（4）采收宜在早晚进行，待采收顶芽后，上部4-6个侧芽会迅速萌发，15-20天后便可收第2茬，以后每隔15天左右采收1茬。
（5）多数地区第1茬椿芽约清明至谷雨前后采摘，以在谷雨前采收前为宜。
九、冬季露天种植技术？
一、冬季露天蔬菜种植管理
1.1 露地蔬菜栽培管理
1.1.1 加强田间管理
秋冬深耕可使土壤风化、提高肥力和减少病虫害，一般深耕深度为20～30cm。结合深耕施有机肥改良土壤和提高土壤肥力，一般每667㎡施腐熟有机肥2000～3000kg。挖好“三沟”，及时排水，降低水位，提高土温，促进生长。冬季或早春中耕有利于提高土温，促进蔬菜的根系生长发育，减少土壤水分蒸发。中耕的深度因蔬菜的种类不同而各异，一般中耕深度为6～10cm。对花椰菜、大白菜、甘蓝等结球蔬菜，在叶球或花球基本形成后进行束叶，可起到防寒、促进软化、增强植株间通风和减少病虫害等作用。
1.1.2 病虫害防治
（1）蔬菜软腐病：主要为害大白菜、甘蓝、青菜、芹菜等。可在翻耕做畦时，每667㎡施75～100kg石灰进行土壤消毒；药剂防治可选用克菌康、龙克菌、铜大师、农用硫酸链霉素、新植霉素等，选用的农药需对水喷雾防治。
（2）炭疽病：主要为害大白菜、青菜、甘蓝等。田间有发病株时，选用敌力脱乳、菌立停、苯醚甲环唑、农抗120、武夷菌素、炭疽福美、代森锰锌等农药，任选1种对水喷雾。
（3）蔬菜霜霉病：主要为害莴苣、大白菜、菠菜等蔬菜。防治适期主要是10月至12月上中旬，田间有发病株时，选用甲霜灵、甲霜灵锰锌、乙磷铝、安克、代森联、霜霉威等农药，任选，1种对水喷雾。
（4）小菜蛾、菜青虫：主要为害大白菜、青菜、萝卜、芥菜、花椰菜等，9～11月均有发生和为害。主要防治1～2龄幼虫，药剂防治可选用锐劲特、农士宝、杀虫素等，菜青虫也可苏云金杆菌乳剂，选用的农药需对水喷雾。
（5）菜蚜：主要为害青菜、大白菜、萝卜、芥菜、菜花等，10～12月均有发生与为害，可选用吡虫啉、苦参碱、艾美乐、杀虫素等农药对水喷雾。
1.2 冬季蔬菜设施栽培管理
1.2.1 合理布局
在大棚内种植不同种类的蔬菜时，应遵循“北高南低”的原则，使植株高矮错落有致，尽量减少互相遮挡现象。同一种蔬菜移栽，力求菜苗大小一致，减少株间遮光。早春茄果类蔬菜适当增加其定植密度，可显著提高第一、二批果实在春节前后的集中上市量。
1.2.2 保温栽培
采用塑料薄膜覆盖地面，具有提高地温、抑制土壤水分蒸发、保持土壤水分、改善土壤物理性状、抑制杂草生长、利于根系生长的功效。要根据气温变化及时扣膜和加盖保温覆盖物，盖严密封棚体，提高棚内气温、土壤和墙体温度。当气温低于8℃时，可根据作物高矮加盖小棚或二道幕，以进行多层覆盖保温；当气温低于6℃时，需要增加临时加温措施，防止发生冷害或冻害。
1.2.3 肥水管理
为争取尽可能早上市，棚室蔬菜定植后建议加强前期管理，巧施生根肥、早施缓苗肥、重施挂果肥，叶面喷施磷钾肥，努力培育健壮高产株形。采取膜下滴灌，控制田间湿度，避免病原菌传播。如果达不到此条件，则尽可能采取管道浇灌；如果只能采取沟灌，则应在沟两边撒一些石灰后再灌水。
1.2.4 病虫害防治
加强霜霉病、疫病、炭疽病和病毒病等病害的防治，及时摘除病叶、病枝、病果，晴天加强通风透气，合理使用药剂防治等。
1.3 冬季蔬菜育苗管理
寒冷天气蔬菜育苗，苗床地温是影响出苗的主要因素，因此，冬春季节育苗要加强保温、增温和保湿管理。
1.3.1 控制温度
幼苗出齐后应及时通风降温、降湿，白天要维持在25℃左右，夜间维持在15℃左右。第一片真叶展开后可适当降低夜间温度1～2℃，以形成较大的昼夜温差，促进幼苗粗壮和雌花分化，防止胚轴过度生长。在大棚中育苗的，要随温度的升高逐渐加大放风量和放风时间，尽量让育苗床内温度均匀，使幼苗生长一致。放风部位均是先中间或顶风，然后过渡到两侧或底部。
1.3.2 掌握水分
在播种前底水一定要浇足，育苗期间尽可能少浇水甚至不浇水。育苗前期也可用覆潮土的方法来调节水分和降低地温。育苗中后期，随温度的升高可选择温度较高的晴天上午用喷壶喷洒，如苗床土过湿，可撒1层干草木灰吸湿。苗期浇水的原则是“阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇”。
1.3.3 增加光照
保护地育苗中，幼苗的光照条件除了与气候有相关外，还与保护地中不透明覆盖物的揭盖管理有关，这些管理不仅影响光照，同时也影响保护地内的温度。出苗期应尽可能使苗床多接收阳光，以提高苗床的地温，覆盖物一般早揭晚盖。育苗期间光照充足有利于培育壮苗，所以在冬季和早春低温日照较差的季节育苗时，在管理上要尽可能使幼苗多接受阳光。除此之外，管理上要经常清洁薄膜等透明覆盖物，以增加透光量，薄膜最好用无滴膜。阴天也要揭开不透明覆盖物，雨、雪天也应短时间地揭开不透明覆盖物。另外，还可以采取补光或在温室的北侧张挂反光膜（镀铝聚酯薄膜）等措施来增加透光量。
1.3.4 松土施肥
可用竹签或8号铁丝砸成的小锄将表土撬松或锄松，提高育苗床的地温，破土深度以不伤根为原则。松土可在幼苗出齐后、2片子叶展平和2片真叶时各进行1次。在苗床土见白的情况下，用2%的腐熟人尿水泼浇，或者每隔10～15d喷施0.2%～0.5%的磷酸二氢钾或葡萄糖水、植物动力2003等，增施叶面肥，增强抗寒能力。
1.3.5 防治病害
注意苗期猝倒病、立枯病、疫病等病害的发生，一般用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵津1000倍液，每隔10～15d喷1次，喷雾2～3次进行防治。
二、冬季露地蔬菜栽培注意事项
1. 做好清沟沥水，不建议做大墒，每个菜农都应该做好高垄栽培。因为冬季地下水水位较高，加上天气多雨，易造成土壤湿度过大，从而出现沤根现象。同时，蔬菜表面容易受到冻害，这很大可能会造成露地蔬菜死苗烂菜现象的发生。露地蔬菜在冬季种植的品种大部分是叶类菜和一些抗寒性的蔬菜，如葱蒜等。冬季茄果类蔬菜是喜温性的，所以绝不能在露地种植。
2. 及时施肥。最好赶在寒流到来之前给在地的蔬菜喷施一次优质的叶面肥，如辉隆宝、美洲星类等，以此提高蔬菜的抗寒能力，减少烂菜和冻伤现象的出现。
3. 做好保暖。除了清沟沥水，在寒流到来之前，还需要通过加盖稻草、遮阳网、无纺布来对蔬菜进行覆盖，既保暖，又透气。不建议使用薄膜，因为薄膜不透气，反而会增大水分，容易造成烂菜，伤害叶面，影响卖相。
4. 设施种植。强冷空气的到来是无可避免的，所以搞设施种植就需要注意：在强对流天气到来之前，要拉紧棚膜，做好防风固膜的工作。冬季下雪时有发生，在下雪之前应把棚四周压实，这可以提高棚内温度，使棚膜上的积雪较快融化，从而减小积雪压倒棚架的可能性。
十、露天葫芦种植技术？
1.温度 ： 西葫芦耐寒力最强，种子发芽的适温为25～30℃，15℃时发芽缓慢，30～35℃时发芽最快，发育适温为18～25℃。开花结果期要求的温度较高，以22～28℃为宜。
2.光照 ： 西葫芦属短日照作物，较能忍耐弱光，适于保护地栽培。在低温、短日照的条件下有利于雌花提早形成及数目增加、节位降低。光照时数不足的条件下，植株生长不良，叶色淡，叶片薄，节间长、化瓜、落花现象严重。
3.水分：土壤相对含水量70～80%，空气湿度45～55%，西葫芦生长发育很快；西葫芦根系发达，抗旱能力很强，但由于其叶片大，蒸腾强，又需要大量的水分。生育期应保持土壤湿润。坐第1瓜前期，应保持土壤见干见湿，浇水过多，易造成茎蔓生长过旺而徒长，导致落花落果。过于干旱又会抑制生长发育。开花期空气潮湿，多雨会影响授粉，造成落花、落果。结果期果实生长旺盛，需水较多，应适当多浇水，保持土壤湿润。
4.土壤： 西葫芦对土壤要求不严格，在黏土、壤土、沙壤土中均可栽培，宜选用土层深厚、疏松肥沃的壤土；促早栽培中，可选用升温快、上市早的沙壤土栽培；西葫芦产量高，需施大量的肥料，氮、磷、钾三要素中，需要钾最多，氮次之，磷肥最少。
